شوربة الخضار بأقل المكونات
شوربة الخضار بأقل المكونات … شوربة الخضار من الأطباق الصحية والمغذية وخاصة للأطفال، ويمكن تحضيرها بأقل المكونات المتاحة لديكِ. إليكِ طريقة تحضير شوربة الخضار البسيطة بأقل مكونات ويمكنك تغيير الخضار بحسب المتوفر والرغبة.
المقادير
الجزر :
2 حبة
(متوسط الحجم / مقشر ومقطع مكعبات)
البطاطس :
2 حبة
(متوسطة الحجم / مقشر ومقطعة مكعبات)
البصل :
1 حبة
(مفروم)
مرق خضار :
4 اكواب
زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
ملح :
حسب الرغبة
فلفل أسود :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
في قدر كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلبي حتى يذبل البصل.
أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
صُبي مرق الخضار أو الماء في القدر فوق تشكيلة الخضروات.
تبلي مكونات الشوريبة بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
اتركي الشوربة تغلي، ثم خففي النار، وغطي القدر.
اتركي الشوربة تطهو حتى تنضج الخضروات، ثم اسكبي الشوربة في أطباق التقديم مناسبة، وقدمي الشوربة ساخنة.
تعلمي أيضاً:&طرق;شوربة الخضار الغنية والصحية
