وحول ذلك أوضح الدكتور معروف إسماعيل استشاري السمنة والنحافة في كلية طب قنا، أن هناك بعض الأطعمة المسموحة لمرضى الكوليسترول، وتعد مفيدة لهم، وتجنبهم التعرض لأي مضاعفات صحية، ومنها:
– الشوفان
يحتوي أ على ألياف قابلة للذوبان ، ومن دورها تقلل مستوى الكوليسترول الضار، كما أن هذه الألياف قابلة للذوبان تعيق امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم.
– الحبوب الكاملة
استهلاك الوجبات الغذائية التي تحتوي على الحبوب الكاملة يقلل من نسبة الكوليسترول الضار لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وتساعد في تقليل الكوليسترول في الدم.
-الأسماك
غنية ب أوميجا 3، التي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم.
-الفواكه
التفاح والعنب والبرتقال والجوافة جيدة لخفض مستويات الكوليسترول في الجسم،والسبب غناها بالألياف.
-المكسرات
تناول 2-3 حصص من المكسرات يوميًا يقلل من الكوليسترول الضار .
