كيك بصوص الشوكولاتة الغني والتوت

كيك بصوص الشوكولاتة الغني والتوت … نوع من الكيكات المميزة نقدمها لكِ من لحظات ومرغوبة للجميع وتليق بسفرة ضيافتك بجميع المناسبات، جربي وصفتنا وشاركينا تجربتك بالمذاق المذهل.

المقادير

صوص شوكولاتة للتزيين :

الشوكولاتة :
قالب
(خام)

حليب :
نصف كوب
(سائل)

التوت :
حسب الرغبة
(مشكل طازج / للتزيين)

دقيق :
2 كوب

بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة ونصف

بيكنج صودا :
ملعقة صغيرة ونصف

ملح :
ملعقة صغيرة

سكر :
2 كوب

بودرة الكاكاو :
ثلاث أرباع الكوب
(غير محلى)

حليب :
كوب

الزيت النباتي :
نصف كوب

البيض :
2 حبة

الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة

ماء ساخن :
كوب

الزبدة :
ملعقة كبيرة
(ودقيق لرش القالب)

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني صينية الخبز بالزبدة ورشيها بالدقيق.
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
في وعاء آخر، اخفقي الحليب، والزيت، والبيض، والفانيليا.
أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق واخفقي جيداً.
أضيفي الماء الساخن تدريجياً واخفقي حتى يصبح الخليط ناعم القوام.
صبي الخليط في صينية الخبز واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرسه في المنتصف.
اتركي الكيك يبرد تماماً قبل تزيينه.
لعمل صوص الشوكولاتة: ذوبي الشوكولاتة مع القليل من الحليب على نار هادئة.
صبي الصوص فوق الكيك البارد وزيني بالتوت الطازج المشكل بحسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  كيك الشوكولاتة باللوز