طريقة عمل كيك تشوكو رايز

طريقة عمل كيك تشوكو رايز … حلوى كيك بارد مبتكر وشهي يجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وقرمشة كريسبي رايس، مما يخلق تجربة طعم فريدة وممتعة. إليك وصفة بسيطة لتحضيرها من لحظات.

المقادير

للكيك :

دقيق :
2 كوب

بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة ونصف

بيكنج صودا :
ملعقة صغيرة ونصف

ملح :
رشّة

سكر :
2 كوب

بودرة الكاكاو :
ثلاث أرباع الكوب
(غير محلى)

حليب :
كوب

الزيت النباتي :
نصف كوب

البيض :
2 حبة

الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة

ماء ساخن :
كوب

للتغليفة :

الشوكولاتة :
كوب
(داكنة ومقطعة)

كريمة الخفق :
نصف كوب

كريسبي رايس :
كوب
(مخلوط بالكاكاو)

الزبدة :
ملعقة كبيرة
(لدهن القالب)

دقيق :
ملعقة كبيرة
(لرش القالب)

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
في وعاء آخر، اخفقي السكر والزيت والحليب والبيض والفانيليا.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض، واخلطي حتى يتجانس.
أضيفي الماء الساخن، واخلطي حتى يصبح الخليط ناعماً.
صبي الخليط في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرسه في المنتصف، واتركي الكيك يبرد تماماً.
في قدر صغير، سخني كريمة الخفق حتى تبدأ في الغليان.
أضيفي الشوكولاتة، وقلبي حتى تذوب وتصبح التغليفة ناعمة، ثم اتركي التغليفة تبرد قليلاً، ثم صبي التغليفة على الكيك المبرد.
وزعي كريسبي رايس المنتفخ على الوجه، واتركي الكيك يبرد تماماً قبل التقديم.

شاهدي:  كيكة ليزي كات بالفيديو