Discover how to make meatball soup with fresh vegetables. Discover how to make a delicious meatball soup using an array of fresh vegetables. This hearty and nutritious dish is perfect for warming up on chilly evenings. The combination of flavorful meatballs and vibrant veggies creates a satisfying meal for the whole family. Follow the simple steps outlined in this recipe to create a wholesome and comforting soup that will surely impress your loved ones. Elevate your culinary skills by mastering the art of preparing this delightful meatball soup with fresh vegetables. تعرف علي طريقة شوربة كرات اللحمة بالخضراوات الطازجة
شوربة كرات اللحمة بالخضراوات
شوربة كرات اللحمة بالخضراوات … تحتوي شوربة كرات اللحم بالخضار على العديد من العناصر الغذائية المهمة، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تساعد على تعزيز صحة الجسم، كما أنها تحتوي على الألياف الهامة التي تساعد على الهضم والإحساس بالشبع.
المقادير
اللحم :
500 غراماً
(كرات اللحم جاهزة)
طماطم :
كوب
(مهروسة)
الجزر :
كوب
(مقطع مكعبات)
البطاطس :
2 حبة
(مقطعة مكعبات صغيرة)
الكرفس :
2 عود
(مفروم)
البصل :
2 حبة
(مفروم)
الثوم :
فصّان
(مهروس)
مرق :
4 اكواب
(اللحم أو الخضار)
ريحان :
نصف كوب
(طازج ومفروم)
الزيت :
2 ملعقة كبيرة
الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
ملح :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في قدر على النار ضعي الزيت والزبدة على حرارة متوسطة، ثم أضيفي البصل، والكرفس، والثوم، والجزر، وقلبي المكونات لمدة 10 دقائق مع التحريك.
أضيفي المرق، ومكعبات البطاطس، واتركي المزيج حتى يغلي، ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.
أضيفي الطماطم المهروسة، وكرات اللحم، والملح، وغطي القدر واتركيه 15 دقيقة أخرى.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: شوربة كرات اللحم بالخضار
